汪曾祺的散文很受读者的欢迎，《慢煮生活》是一本纪念作者的精装散文随笔集。这本好书收录了作者多篇散文，从《五味》、《昆明的雨》到散文《人间草木》，再到《星斗其文，赤子其人》等经典名篇。同时这本还增加了多篇罕见文章，例如《猫》、《一技》、《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目。
《慢煮生活》的内容非常丰富，有凡人小事、旅途见闻，也有乡情民俗和花鸟虫鱼。梁文道曾评论汪曾祺的文章：就像一碗白粥，熬得刚刚好。
读散文随笔《慢煮生活》，不仅仅是在读作者的文字，从文字中也能感觉到作者的生活态度：不论在什么情况下，作者都不消沉沮丧，无机心，少俗虑，兴致盎然地生活。因此，这本书是当今繁忙生活人们很好的读物。
《慢煮生活》 汪曾祺
汪曾祺是中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。师从沈从文。人们对汪曾祺的评价很高，他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。鹦鹉史航曾评价：这世间可爱的老头儿很多，但可爱成汪曾祺这样的，却不常见。沈从文曾说：有个汪曾祺，将来必有大成就。而毕飞宇道：汪曾祺的腔调就是业已灭绝的文人气，就是业已灭绝的士大夫气，这种气息在当今的中国极为稀有。冯唐评论道：明末小品式的文字，阅读时开窗就能闻见江南的荷香。
要说当代汉语世界里文字最好的几位作家，沈从文汪曾祺师徒肯定榜上有名。汪曾祺先生的这本《慢煮生活》，真正应了罗丹那句名言——生活中从不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。
《慢煮生活》这本书的内容虽是旧的，但经过编者的精心编排设计，仿佛用一条漂亮的线把一颗颗珍珠串连起来，一气呵成，倒成了一条至奂至美的项链。
《慢煮生活》 插图
汪先生说：“我希望我的作品能有益于世道人心……你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶——读一点我的作品。
”这样的“慢”生活，似乎很符合目前极快节奏生活下疲惫的都市人对田园生活的向往。确实，生活在都市里的现代人都太累了，太辛苦了，被几座大山压得喘不过气来，疲于奔命，停不下来，因此“慢”成为一种奢求，一份理想。
但事实上，正如所有经历过起伏动荡的国恨家仇之人一样，汪先生自己是在经历了那么多的悲欢离合苦难挫折之中，始终保持着恬淡从容。这份坦然，是由内向外生发的，是不随着外界环境的改变而改变的，是在认清世道人心的本质之后却依然葆有的赤子之心。
在他的笔下，你看不到作家本人经历过的贫穷、困顿、运动、背叛，而是永远的温情、安逸、抒情、随遇而安。
这当然可能是作家有意为之，为了规避可能的政治风险而刻意自我保护，将真实的自己和真实的遭遇隐藏起来，而只将温情美好的一面展露给大家。
但另一方面，如果没有强大独立的内心世界，如果没有自在浪漫的精神风骨，作家的作品，乃至生活可能就是另外一番模样。
因此，汪先生的“慢”不是现代人生活的鸡汤，不是振臂一呼应者云集的口号，更不是解决当下浮躁社会风气的良药。
他的“随遇而安”也并非是一种对现实世界的妥协和无奈，而是精神世界的纯粹和强大。个人终归是渺小的，有至高者的存在；此生终归是短暂的，用永恒的存在。认识到这一点，我想，“慢煮生活”才真的有意义。（好书推荐尽在好书网：https://www.haoshu.info/）
《慢煮生活》预览：
《慢煮生活》接地气，具生活气息，是值得一读的随笔散文。
